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Espetinho de Bolinha de Batata
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Espetinho de bolinha de batata, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Espetinho de bolinha de batata que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: keila P. Arruda
Preparo
41 min
Porções
20
Calorias*
135,61kcal
Valor por porção
R$ 1,62
Ingredientes
Molho
Como Fazer
1. Misture a água, o sal, a mostarda e a margarina e leve ao fogo até ferver.
2. Acrescente a farinha de trigo e cozinhe, mexendo sempre, até se soltar do fundo da panela.
3. Retire do fogo, junte o purê de batata e o ovo, misturando bem.
4. Deixe esfriar.
5. Modele bolinhas, passe-as na farinha de trigo e frite em óleo quente.
Molho
1. No processador, processe o iogurte, o queijo, o azeite, sal e pimenta.
2. Salpique a salsa.
3. Coloque três bolinhas em cada espetinho.
4. Sirva com o molho.
5. Dica: Você pode também servir as bolinhas com maionese.