Farofa de Linguiça

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Farofa de Linguiça

Foto: CyberCook

Preparo

20 min

Porções

10

Calorias*

171,69kcal

Valor por porção

R$ 2,06

Receita por Alberto Augusto de Oliveira Filho

Em 04/04/2000

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Dourar a cebola e o alho no óleo com as duas colheres de manteiga.

  • 2. Juntar a linguiça e as azeitonas, refogar bem, mexendo sempre.

  • 3. Adicionar a farinha de mandioca aos poucos até obter uma consistência úmida e solta.

  • 4. Temperar com sal e pimenta a gosto e, por último, adicionar o cheiro-verde.

  • 5. Retire do fogo e sirva em seguida.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

2 avaliações

Simone23/12/2011

Minha dica é acrescentar bacon, fica uma delícia!!!!!!!

Emerson Silva17/01/2007

Fiz essa farofa uma vez para testar ve se ficava boa, agora em toda reunião de familia tenho que fazer novamente, eu tomei a liberdade e incrementei 500 grs de linguiça calabresa defumada frita na prórpia gordura dela, fica uma delícia.