Fritada de Forno

1. Em uma frigideira aqueça o azeite e refogue a cebola - Junte os tomates picados e cozinhe até murchar.

2. Adicione tempero pronto (opcional) e continue cozinhando por mais alguns minutos.

3. Acrescente a salsinha e o sal (opcional).

4. Mexa, desligue e reserve.

5. Na vasilha da batedeira coloque os ovos e o leite.

6. Bata e reserve.

7. Unte com um pouco de azeite uma assadeira redonda (própria para pizza).

8. Distribua as fatias de pão de forma e regue-as com os ovos e o leite reservados.

9. Espalhe o refogado reservado e o atum.

10. Salpique manjericão.

11. Regue com um fio de azeite (opcional) e polvilhe queijo ralado.

12. Decore com azeitonas.

13. Leve ao forno pré-aquecido 150ºC a 180ºC por 15 a 20 minutos.