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Fritada Italiana
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Fritada italiana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Fritada italiana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
40 min
Porções
3
Calorias*
285,54kcal
Valor por porção
R$ 1,94
Ingredientes
Como Fazer
1. Refogue a cebola em 2 colheres de sopa de azeite, até que fique macia e transparente.
2. Bata as claras em ponto de neve, junte as gemas também batidas, adicione a cebola, a salsa, a hortelã, o manjericão e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
3. Unte uma frigideira com manteiga e óleo, leve ao fogo, deixe aquecer um pouco, vire a mistura de ovos.
4. Deixe dourar de um lado e depois do outro, em fogo médio.
5. Antes de virar a fritada, coloque mais um pouco de manteiga na frigideira.
6. Sirva quente.