Gratinado de Batata e Mortadela

1. Misture o leite e o creme de leite em uma tigela e junte metade do queijo ralado.

2. Mexa bem e tempere com o sal, a pimenta, a noz-moscada e o alecrim picado.

3. Reserve.

4. Lave, descasque e corte as batatas em rodelas finas.

5. Em um refratário untado, faça uma camada de batatas.

6. Espalhe um pouco da mortadela picada e faça uma segunda camada de batatas.

7. Regue com um pouco da mistura de leite.

8. Repita a operação até acabar os ingredientes.

9. Finalize com a mistura de leite e polvilhe com o queijo ralado restante.

10. Asse em forno médio preaquecido, coberto com papel- alumínio, por cerca de 40 minutos.

11. Retire o papel, distribua a manteiga com um garfo e devolva ao forno por mais 20 minutos.

12. Dica: Um pouco de queijo gorgonzola esfarelado dá um toque especial a esse prato.