Mandioquinha Gratinada

1. Descasque e corte em rodelas a mandioquinha, e cozinhe em agua ate ficar macia.

2. Reserve.

3. Derreta a manteiga e refogue a cebola ate ficar transparente.

4. Junte a noz moscadas.

5. Dissolva a maisena no leite e adicione.

6. Acrescente o requeijao e tempere com sal se precisar.

7. Mexa bem e cozinhe ate ficar homogeneo.

8. Em um refratario, coloque a mandioquinha, cubra com o molho, polvilhe a farinha de rosca, o queijo e a salsinha.

9. Leve ao forno ate dourar.