Mini-batatas com Alho Assado e Creme de Queijo

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mini-batatas com alho assado e creme de queijo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mini-batatas com alho assado e creme de queijo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Mini-batatas com Alho Assado e Creme de Queijo

Foto: CyberCook

Preparo

1h29

Porções

6

Calorias*

411,97kcal

Valor por porção

R$ 7,80

Receita por Ricardo José Krupinsk

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).

  • 2. Corte o pedúnculo das cabeças de alho e coloque-as numa assadeira com as batatas.

  • 3. Espalhe a manteiga, regue com o azeite e o vinho.

  • 4. Polvilhe o sal e a pimenta-do-reino, disponha os ramos de alecrim e cubra com papel-alumínio.

  • 5. Leve ao forno por 45 minutos, ou até a batata e o alho ficarem macios.

  • 6. Descarte o papel-alumínio e asse por mais 10 minutos, ou até as batatas dourarem.

  • 7. Retire do forno e reserve.

  • 8. Creme de queijo: bata no processador o endro com o queijo gorgonzola, a ricota, o creme de leite e a pimenta-do-reino.

  • 9. Sirva com as batatas regadas com o molho da assadeira e decore com alecrim.

  • 10. Se preferir, regue com azeite de oliva.

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