Molho de milho verde para acompanhar baked potato (familia)

1. Leve ao fogo o milho com a água, o caldo de galinha e a manteiga, deixando cozinhar até ficar macio.

2. junte a maizena diluída no leite e a gema. mexa até cozinhar.

3. acrescente o creme de leite e apague o fogo.

4. empregue em batatas ou sirva com file de frango