Omelete com Molho de Queijo

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Omelete com Molho de Queijo

Foto: CyberCook

Preparo

1h16

Porções

8

Calorias*

240,16kcal

Valor por porção

R$ 2,03

Receita por CyberCook

Em 24/05/2005

Ingredientes

Molho

Molho

  • 1. Misture as gemas com a farinha e a pimenta e bata muito bem até que engrosse.

  • 2. Bata as claras em neve.

  • 3. Adicione 1/4 de xícara (de chá) de água com um pouco de sal.

  • 4. Adicione a mistura de gemas às claras em neve e mexa cuidadosamente.

  • 5. Ponha em 2 formas redondas de 20cm de diâmetro por 5cm de altura bem untadas com manteiga e, leve ao forno moderado por cerca de 15 minutos.

  • 6. Molho

  • 7. Leve a manteiga, em uma panela, ao fogo (médio) até que derreta. Adicione a farinha, o sal e o leite.

  • 8. Mexa até que engrosse.

  • 9. Junte o queijo e deixe derreter.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

9 avaliações

eliane cecconi04/01/2019

Fácil é deliciosa

Elisabete Abigail candido França27/08/2011

Facílimo de fazer, ficou uma delícia. Acrescentei cenoura, vagem e milho e ficou muito bom. Parabéns!!!!!!!!!!!

claudia regina ribeiro07/02/2011

Como montar o omelete, não foi comentado.

CyberCook07/02/2011

Prezada Claudia Bom dia! Depois de levar o omelete ao forno, coloque o molho por cima e sirva. Abraços Equipe Cyber Cook

Edinaildes Santana Gomes07/02/2011

Simplesmente eu adorei essa receita, achei muito diferente, pois sei fazer um omelete mas ñ é assim. Achei diferente essa receita!

Ana Lucia12/12/2007

Muito bom.

Gabriela Mengarda16/07/2007

Receita muuito fácil e deliciosa. Agrada todo mundo. Uso o molho de queijo também em cima da massa e fica perfeito. Como geralmente cozinho só para mim e meu namorado, uso meia reiceita do molho e dá pra nós dois.

Sandra Mathias04/05/2007

Usei uma forma só. Ficou parecendo pizza. Acabou em 2 tempos.

Aline Araújo19/07/2006

Receita maravilhosa! Coloquei na massa um pouco de salsa e cebolinha e ficou melhor ainda. O molho é perfeito, acho que também pode ser usado para macarrão.