Omelete Cremoso

1. Bata as claras em neve.

2. Acrescente as gemas e bata.

3. Acrescente o leite, a farinha, a cebola e misture bem

4. Acrescente o fermento e mexa levemente.

5. Leve ao fogo brando.

6. Quando dourar embaixo, sem mexer, apenas vire para dourar o lado de cima.