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Purê de Aipim ao Coentro
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Purê de aipim ao coentro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Purê de aipim ao coentro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
47 min
Porções
10
Calorias*
357,23kcal
Valor por porção
R$ 1,84
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela grande, em fogo médio, frite a cebola e o alho no azeite, até começar a dourar.
2. Junte o aipim, o coentro e a pimenta.
3. Refogue por cerca de 1 minuto, mexendo bem.
4. Acrescente o caldo de galinha, misture e aumente o fogo.
5. Quando ferver, abaixe o fogo e cozinhe mexendo de vez em quando, até o líquido evaporar e formar um creme.
6. Verifique o tempero e acrescente o sal, se necessário.
7. Sirva a seguir.