Purê de Baroa Incrementado

1. Cozinhe as batatas até ficarem bem molinhas

2. Descasque - as ainda quentes e esprema no espremedor ou com um garfo

3. Em um recipiente acrescente a margarina, o sal e o alho à batata espremida e mexa até que a margarina derreta por completo

4. Acrescente o leite, aos poucos, até que se obtenha a consistência desejada

1. Cozinhe o frango, desfie e reserve

2. Em uma panela coloque as colheres de óleo, o alho e a cebola

3. Misture e deixe até dourar

4. Despeje o tomate e mexa por mais 1 minuto

5. Desmanche o tablete de caldo de galinha e jogue a caixinha de molho de tomate

6. Deixe ferver mais, misturando de vez em quando

7. Jogue o frango desfiado e misture por mais 1 minuto

8. Coloque sal a gosto

9. Jogue no recipiente final o purê e por cima o molho preparado

10. Em cima do molho jogue batata palha

11. Sirva ainda quente