Purê Gratinado de Mandioquinha

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Purê gratinado de mandioquinha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Purê gratinado de mandioquinha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Purê Gratinado de Mandioquinha

Foto: Jose Carlos Fernandes

Preparo

40 min

Porções

6

Calorias*

237,52kcal

Valor por porção

R$ 2,41

Receita por Tatiana silva

Em 22/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa tigela grande misture a mandioquinha ainda quente com o creme de leite, os queijos, reservando 2 colheres de (sopa) de cada queijo.

  • 2. Tempere com o sal e noz-moscada.

  • 3. Reserve.

  • 4. Bata as claras em neve e junte as gemas.

  • 5. Misture delicadamente os ovos batidos na massa revervada.

  • 6. Coloque numa forma refratária (média) untada e polvilhe com os queijos reservados.

  • 7. Leve ao forno (médio) para gratinar (cerca de 30 minutos).

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Aproveite o que sobrou

Comentários

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Tatiana silva28/07/2007

num domingo estava sem dinheiro para fazer um almoço, e vi que tinha várias mandioquinhas em minha geladeira,queijos que sobraram de um lanche do dia anterior, e resolvi fazer uma coisa diferente fui colocando uma coisa outra e acabou saindo essa deliciosa torta, minha sogra e minhas cunhadas adoram fora meu marido que elogiou muito. O dificil foi passar a receita para minha cunhada pq eu ñ tinha noção alguma de quanto tinha colocado de cada ingrediente.