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Quibe Vegano
Preparo
2h0
Porções
7
Calorias*
387,20kcal
Valor por porção
R$ 3,35
Ingredientes
Como Fazer
1. Pré-aqueça o forno a 180°.
2. Coloque o trigo para quibe em um recipiente grande e adicione água o suficiente para cobri-lo. Deixe hidratar por aproximadamente 1 hora ou até perceber que toda água já secou.
3. Enquanto isso, pique a cebola, o alho, as azeitonas, a hortelã, a salsinha e reserve. Rale a cenoura.
4. Adicione todos os ingredientes ao recipiente com o trigo e mexa até obter uma massa homogênea.
5. Confira o sal e os temperos e transfira para uma assadeira untada com azeite.
6. Asse a 180° por aproximadamente 30 minutos, aumente a temperatura para 220° e asse por mais 15 minutos para dar aquele crocantezinho por for a (sempre olhando para não deixar queimar).
7. Retire do forno e finalize com azeite de oliva, orégano e algumas folhas de hortelã. Sirva imediatamente.