Rondeli com Massa de Arroz

1. No copo do liquidificador coloque o leite, o óleo, os ovos, o sal, o queijo, o arroz cozido e o fermento.

2. Bata para se agregarem.

3. Desligue e junte a salsinha.

4. Misture.

5. Coloque a massa obtida em uma assadeira retangular, untada e polvilhada.

6. Leve ao forno pré-aquecido 250°C por 17 a 20 minutos.

7. Retire do forno e desenforme sobre um pano úmido.

8. Acerte as laterais com auxílio de uma faca.

9. Espalhe o requeijão cremoso e sobre ele o recheio.

10. Enrole (como se fosse rocambole) com auxílio do pano.

11. Deixe por alguns minutos.

12. A seguir, coloque sobre um refratário e retire o pano.

13. Fatie e regue com o molho aquecido.

14. Polvilhe com queijo ralado.

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e os tomates.

2. Junte a pimenta (opcional) e o peito de frango cozido e desfiado.

3. Refogue por alguns minutos (cerca de 5 minutos).

4. Desligue e adicione salsinha e cebolinha.