Sobremesa de Batatatas- Doce com Creme de Chantilly

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Sobremesa de Batatatas- Doce com Creme de Chantilly

Foto: CyberCook

Preparo

22 min

Porções

8

Calorias*

454,42kcal

Valor por porção

R$ 3,16

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. lavar bem as batatas-doces, descascar e pôr para ferver.

  • 2. Uma vez cozidas, passar pela peneira e levar ao fogo numa caçarola. juntar o açúcar e a baunilha, mexendo contìnuamente com colher de pau até que fiquem bem sêcas. tirar e incorporar as amêndoas, pôr tudo dentro de uma compoteira e cobrir com o creme de chantilly.

  • 3. Enfeitar em cima com cerejas e os figos cristalizados cortados em pequenos gomos.

Dicas

fonte: Arte de Forno e Fogão

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