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Soja a Tropeiro
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Soja a tropeiro, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Soja a tropeiro que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
1h10
Porções
5
Calorias*
848,42kcal
Valor por porção
R$ 3,70
Ingredientes
Como Fazer
1. Frite um pouco o bacon, acrescente a lingüiça e conclua a fritura.
2. Reserve.
3. Refogue o alho e a cebola na panela onde fritou o bacon e a lingüiça.
4. Acrescente a soja, temperando com sal e pimenta.
5. Bata levemente os ovos e refogue-os numa frigideira (como ovos mexidos).
6. Junte a farinha de mandioca.
7. Coloque sal a gosto.
8. Adicione essa farofa à soja, ao bacon e à lingüiça e mexa devagar.
9. Retire do fogo e misture a cebolinha verde e o coentro.
10. Sirva com tomates em rodelas e arroz.
11. Obs: a lingüiça e o bacon podem ser substituídos por peito de frango picado ou por qualquer outra carne (exceto peixe).