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Soja Cozida
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Soja cozida, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Soja cozida que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
4h47
Porções
4
Calorias*
423,90kcal
Valor por porção
R$ 0,74
Ingredientes
Como Fazer
1. Coloque a soja numa panela com 03 xícaras de água e deixe ferver por 3 minutos.
2. Escorra os grãos e lave-os em água bem fria, para dar o choque térmico.
3. Deixe de molho em água fria por aproximadamente 4 horas.
4. Enquanto estiver de molho, troque a água e tire as casquinhas que estiverem se soltando.
5. Após o tempo de molho e já ter tirado todas as casquinhas, cozinhe por 30 minutos ou até ficarem macias.
6. Sugestão: pode fazer uma salada com temperos a gosto.