Strogonoff de Mandioca

1. Cozinhar a mandioca sem deixá-la muito mole - antes do ponto molinha pra comer pura com sal.

2. Refogar cebola bem picadinha, com o champignon em tirinhas finas.

3. Acrescentar creme de leite ou uma caixinha de strogonoff pronto e a mandioca cortada em quadradinhos.

4. Acrescentar um pouquinho de leite se quiser render mais, salsinha picada pra dar um realce na cor e servir com arroz e batatinha palha.