Suflê de Camarão com Batata

1. Junte a massa de batata, ainda quente à manteiga, o queijo ralado, o leite,

2. a salsinha picada, a cebola ralada, e as gemas ao sal.

3. Misture bem, bata as claras em neve,

4. misturando um pouco de fermento antes de começar a bater.

5. Misture todos os ingredientes, cubra com a farinha de rosca e leve ao forno em uma forma de vidro untada.

6. Quando doure a parte de cima, retire e sirva quente.