Sufle de Frango com Molho Branco

1. Cozinhe o frango e depois desfie, junte as gemas, a salsa e cebolinha e a pimenta, refogue tudo muito bem.

2. À parte faça o molho branco, quando este estiver pronto retire do fogo e junte o refogado de frango.

3. Sobre este as claras em neve e o queijo ralado.

4. Misture tudo, coloque em uma travessa untada com manteiga.

5. Levar ao forno para assar.

6. Colocar no forno pouco antes de servir para que ele não abaixe.