Suflê de Milho Verde Fácil

1. Leve ao fogo o leite com a margarina e o sal.

2. Quando ferver, junte a maisena dissolvida em um pouco de leite.

3. Mexa sem parar até engrossar. Cozinhe bem.

4. Tire do fogo, adicione as gemas e o milho, mexa bem e deixe esfriar bem.

5. Acrescente então as claras batidas em neve e misture numa forma refratária untada, leve ao forno quente, sirva em seguida.