Rocambole de suflê

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Rocambole de suflê

Foto: Luiz Lapetina

Preparo

1h1

Porções

8

Calorias*

282,63kcal

Valor por porção

R$ 5,00

Receita por silvana silveira

Em 26/12/2008

Ingredientes

Recheio cremoso

Como Fazer

  • 1. Leve ao fogo a manteiga e deixe derreter. Acrescente a farinha de trigo, mexendo rapidamente. Junte o leite frio os temperos e mexa até formar um creme. Com o creme ainda quente acrescente os queijos e as gemas que foram previamente batidas e misture. Por último, misture o fermento em pó e as claras em neve. Despeje a massa em assadeira retangular n.º 4 e leve para assar.

  • 2. Recheio cremoso:

  • 3. Misture todos os ingredientes.

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Fonte: http://www.band.com.br/culinaria/conteudo.asp?ID=119346&CNL=4.

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