Tutu à Mineira da tia Nega

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Tutu à Mineira da tia Nega

Foto: CyberCook

Preparo

43 min

Porções

8

Calorias*

250,29kcal

Valor por porção

R$ 2,49

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bater o feijão e uma cebola no liqüidificador com o caldo do cozimento.

  • 2. Refogar no óleo com alho amassado.

  • 3. Colocar uma pitada de pimenta doreino, uma colher de cachaça, sal a gosto.

  • 4. Quando abrir fervura, colocarlentamente a farinha de mandioca, mexendo sem parar, até o ponto deum pirão.

  • 5. Despejar numa tigela e enfeitar com rodelas de ovos cozidos e servir com lingüiça, couve e molho de cebola.

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