Alitchela da vovó Anuncciata

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Alitchela da vovó anuncciata, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Alitchela da vovó anuncciata que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Alitchela da vovó Anuncciata

Foto: CyberCook

Preparo

42 min

Porções

6

Calorias*

443,77kcal

Valor por porção

R$ 13,47

Receita por Vera Lucia Verdi

Em 25/09/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Bata no liquidificador, todos ingredientes.

  • 2. Coloque 1 colher azeite no fundo de um piréx, espalhe com o auxilio de um pincel e coloque os ingredientes já batidos p/ cozinhar por uma hora em banho maria.

  • 3. Acrecente água quando necessário no banho maria p/ não queimar a panela.

  • 4. -Depois de frio passe p/ um vidro com 1 colher de sobremesa de azeite em baixo e depois de colocar a alitchela, de mais uma pequena regadinha de azeite por cima e polvilhe salsinha desidratada delicadamente.

  • 5. Sirva com torradas,pão italiano, brusquetas ou pão sírio.

  • 6. Fica muito diferente de todas alithelas que v. já comeu.

  • 7. O fato de ser cozida em banho maria faz com que a alitchela não fique parecendo uma humilde sardinha.E a casca do pimentão queimada da um gostinho de brasa maravilhoso !

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Aproveite o que sobrou

Dicas

Essa alitchela é receita da vovó Anuncciata que sabia tudo da cozinha italiana. Ela me deixou a patente. Meu filhotinho Flávio não gosta de nenhum peixe, mas se delicía em ver o sucesso dessa alitchela e sempre que vai p/ Riviera de São Lorenço leva. Ele fala que vai sair vendendo na praia falando assim : - Olha a alitchela da Vévé na Riviera...!!! Mas vai eiiiiiii...hahahahaha....

Comentários

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Vera Lucia Verdi26/09/2008

Essa alitchela é receita da vovó Anuncciata, que sabia tudo da cozinha italiana. Ela me deixou a patente. Meu filho não gosta de nehum peixe, mas toda vez que vai p/ Riivera de São Lorenço leva a alitchela e fala que ela faz tanto sucesso que vai sair vendendo na praia falando assim : - Olha a alitchela daVévé na Riviera ....!!!! Até parece que ele vai fazer isso ahahahahah ... Mas fiquei mesmo lisonjeada com o email que a minha norinha Sandrinha me passsou. Ela está preocupada com a divulgação dos meus patês na internet.Ela me da a maior insentivo p/ comercializar meus patês. Ela acha que eu deveria industrializa-los ! Que linda.