Bocaditos de Queijo

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, a manteiga, o sal, a ricota amassada e a manteiga.

2. Misture com as mãos, sove bem a massa e deixe-a descansar por aproximadamente 10 minutos.

3. Abra porções da massa com o auxílio de um rolo.

4. Forre as forminhas tipo empada com a massa, faça furos com a auxilio de um garfo e empregue o recheio de queijo.

5. Leve ao forno pré aquecido a 200°c por 15 a 20 minutos.

1. Em uma vasilha, coloque o milho escorrido e batido com o leite, a ricota, os queijos parmesão e provolone ralados e o requeijão.

2. Misture. Junte o ovo levemente batido, pimenta e sal e as gemas batidas. Reserve.