Cebolas à espanhola

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Cebolas à espanhola

Foto: CyberCook

Preparo

50 min

Porções

10

Calorias*

220,74kcal

Valor por porção

R$ 1,88

Receita por Patrícia Do Carmo

Em 08/02/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Colocar a farinha numa tigela. Misturar a manteiga, 1 pitada de sal e a água.

  • 2. Trabalhar com a mão para formar massa firme.

  • 3. Se necessário, colocar um pouco mais de água.

  • 4. Deixar descansar na geladeira enquanto prepara o recheio:

  • 5. Picar o presunto e cortar a cebola em rodelas finas.

  • 6. Dourar a cebola e o presunto no azeite quente.

  • 7. Regar com o vinagre e desligar o fogo.

  • 8. Reservar.

  • 9. Retirar a massa da geladeira e forrar os fundos e os lados de uma fôrma redonda de abrir.

  • 10. Espalhar o recheio no fundo da massa.

  • 11. Bater os ovos com o sal, a pimenta, 1 colher (sopa) de farinha de trigo e o creme de leite.

  • 12. Derramar sobre o recheio.

  • 13. Levar ao forno médio durante 30 minutos.

  • 14. A torta de cebola deve estar bem corada ao sair do forno.

  • 15. Rendimento: 4 pessoas

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