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Presunto à California
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Presunto à california, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Presunto à california que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: washington luis laterza
Preparo
1h20
Porções
20
Calorias*
281,26kcal
Valor por porção
R$ 6,27
Ingredientes
Como Fazer
1. 1-Lave bem o presunto em água fria e retire a casca bem rente para não prejudicar a camada de gordura.
2. 2-Faça cortes diagonais sobre a gordura,para que se possa obter losangos.
3. 3-Misture o açúcar mascavo com a mostarda e a calda de fruta.
4. 4-Espalhe essa mistura sobre o presunto e ponha numa assadeira untada com óleo.
5. 5-Leve para assar em forno médio,calculando uns 20 minutos por quilo de peso.
6. 6-Depois de assado,ponha numa travessa bonita, espete os cravos onde os losangos se encontram e decore com as frutas (pode usar para decorar,também,fios de ovos).
7. 7-É um prato que se come frio.