Abobrinha Caseira

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Abobrinha Caseira

Foto: CyberCook

Preparo

56 min

Porções

12

Calorias*

215,99kcal

Valor por porção

R$ 2,35

Receita por Allan Vila Espejo

Em 22/04/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Tempere as fatias de abobrinha com sal.

  • 2. Coloque um pouco de azeite em uma frigideira e deixe aquecer. Depois coloque as fatias de abobrinha e deixe grelhar.

  • 3. Em outra panela coloque um pouco de azeite e deixe aquecer. Em seguida junte o alho e deixe refogar. Depois junte o molho de tomate, abaixe o fogo e deixe refogar.

  • 4. Corte o presunto e a mussarela do tamanho da abobrinha.

  • 5. Depois recheie as abobrinhas com o presunto e com a mussarela, em seguida enrole-as e prenda com um palito de dente. Reserve.

  • 6. Coloque o óleo para aquecer.

  • 7. Misture bem o leite, a farinha de trigo, o ovo e o sal. Em seguida passe as abobrinhas enroladas nessa massa.

  • 8. Em seguida frite-as em óleo quente. Coloque-as em um refratário, depois retire os palitos de dente, regue o molho e polvilhe o parmesão. Leve para gratinar.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

4

4 avaliações

MARILDA SOUZA LEIRAS03/09/2007

mirela estamos com saudades de você. Esta receita da abobrinha caseira é ótima. Parabéns!

Lilian Giandozo Ferreira22/05/2006

Fiz a receita e ficou excelente! Ttodos em casa elogiaram. Senão tivesse falado que era abobrinha ninguém teria adivinhado.

Edson Lodi28/04/2006

Muito bom e fácil de fazer. Deixe a massa de empanar mais consistente para aderir melhor.

MARA VELLASCO28/04/2006

A receita é fácil, rápida e econômica. O prato além de delicioso tem muito charme. Parabéns!