Anéis de Cebola

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Anéis de cebola, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Anéis de cebola que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Anéis de Cebola

Foto: CyberCook

Preparo

30 min

Porções

6

Calorias*

158,14kcal

Valor por porção

R$ 0,51

Receita por Jose Ovidio Biguetti

Em 29/08/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque as cebolas corte-as em rodelas finas e separe-as em anéis.

  • 2. Deixe de molho em água super gelada com cubos de gelo por pelo menos uma hora.

  • 3. Em uma tigela misture com uma colher de pau a farinha, a maisena e o sal.

  • 4. Cave um buraco no centro da mistura e coloque ovo, o azeite e um pouco de água gelada.

  • 5. Vá juntando a mistura da farinha de fora para dentro.

  • 6. Acrescente aos poucos mais água e mexa até obter uma massa lisa e fluida.

  • 7. Esquente o óleo em uma frigideira, cubra cada anel de cebola com a massa e frite-os no óleo bem quente até ficarem dourados.

  • 8. Retire com ajuda de uma escumadeira e passe em papel absorvente.

  • 9. Sirva quente acompanhado de molho rose.

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