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Antepasto Italiano
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Antepasto italiano, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Antepasto italiano que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
4h50
Porções
6
Calorias*
86,27kcal
Valor por porção
R$ 2,59
Ingredientes
Como Fazer
1. Lave as berinjelas, a abobrinha e o pimentão vermelho, enxugue-os e corte-os em cubos.
2. Reserve.
3. Em uma panela grande, aqueça o azeite, junte os vegetais e polvilhe o Fondor.
4. Deixe fritar por cerca de 5 minutos, mexendo cuidadosamente.
5. Tampe, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de mais 10 minutos.
6. Retire e acrescente o orégano, a salsa, os champignons e as azeitonas.
7. Regue os vegetais com o vinagre e deixe esfriar.
8. Leve à geladeira em um recipiente tampado e deixe pelo menos 4 horas antes de servir.
9. Sirva com saladas verdes ou como aperitivo com pão italiano ou torradas.