Aperitivo Mais Voce

1. Numa panela em fogo medio, aqueça o leite e dissolva os tabletes de caldo de legumes.

2. Desligue o fogo e reserve.

3. Numa outra panela, em fogo baixo, derreta a manteiga e doure ligeiramente a farinha de trigo.

4. Aos poucos, acrescente o leite reservado, mexendo bem rapido para nao empelotar.

5. Continue mexendo ate que a massa solte o fundo da panela.

6. Junte a salsa picada, desligue o fogo e deixe esfriar.

7. Depois de fria, abra pequenas porçoes de massa nas maos, recheie com queijo mussarela e presunto (ambos ralados grossos).

8. Faça bolinhas e passe pela farinha de rosca.

9. Depois, passe em ovos batidos e novamente na farinha de rosca.

10. Frite em oleo quente e deixe sobre papel absorvente.

11. Recheie com queijo ou caprese.

12. Dicas:

13. Cuidado com a temperatura da panela ao colocar e misture os ingredientes.

14. O leite, por exemplo, pode ferver.

15. Misture tudo delicadamente.

16. Assim, sua receita sera um sucesso.

17. Utilize o leite morno no passo a passo.

18. Essa receita e boa, rapida, barata e facil.

19. Tempo de Preparo: 40 minutos.

20. Rendimento: Mais de 10 porçoes.