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Berinjelas Italianas
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Berinjelas italianas, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Berinjelas italianas que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: Emanoel Nigri
Preparo
1h2
Porções
6
Calorias*
109,64kcal
Valor por porção
R$ 2,33
Ingredientes
Como Fazer
1. Corte as berinjelas em fatias grossas, com aproximandamente 3 cm de altura cada.
2. Disponha todas em uma assadeira grande untada com óleo para não grudarem.
3. Retire os galhos da hortelã e pique bem as folhas.
4. Pique bem tomates, cebola e o alho e misture tudo.
5. Adicione sal, pimenta e regue tudo com um fio de azeite de oliva.
6. Com uma colher de sopa, coloque a mistura por cima de cada berinjela preenchendo bem a superfície de cada rodela.
7. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 30 minutos.
8. Sirva quente.