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Bolinho de Feijão com Vinagrete de Capim Limão
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolinho de feijão com vinagrete de capim limão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolinho de feijão com vinagrete de capim limão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: rosa cristina miranda zimmermann
Preparo
57 min
Porções
20
Calorias*
193,97kcal
Valor por porção
R$ 0,85
Bolinho de Feijão
Vinagrete
Bolinho de Feijão
1. Ponha os feijões de molho de um dia para o outro.
2. Lave-os e esfregue-os com as duas mãos até sair toda a casca.
3. Bata-os no liquidificador sem água, até obter uma massa fina.
4. Coloque a massa em uma tigela e bata-a bem com uma colher de pau para dar liga.
5. Tempere com sal e pimenta e frite os bolinhos às colheradas em azeite.
Vinagrete
1. Bata no liquidificador o capim limão com a água.
2. Passe por peneira fina.
3. Misture todos os outros ingredientes e, sempre batendo, vá acrescentando o azeite de oliva extra virgem em fio, até obter vinagrete liso e espesso.
4. Empregue imediatamente.