Bruscheta a Moda Italiana

1. Faça o creme de queijo, misture o requeijão, ricota com um pouco de leite, adicione cebolinha bem picadinha. Reserve

2. Esfregue o alho no pão.

3. Corte o pão (da maneira que achar viável comer) e coloque em uma forma e cubra com muito azeite de oliva, coloque no forno por 5 minutos (pré aquecido em temperatura baixa).

4. Retire o pão, e adicione o creme de queijo, a rúcula, e coloque, por mais dois minutos no forno....(podes colocar a rúcula no final, se quiser ela fresquinha).