Bruschetta By K&M

1. Afervente as ervilhas, escorra e refogue-as com o óleo, o alho e o tomate.

2. Misture as azeitonas, o sal, a pimeta e o amido de milho, dissolvido no leite.

3. Leve novamente ao fogo e cozinhe até ferver e engrossar.

4. Coloque uma porção do creme de ervilhas sobre cada fatia de pão levemente tostado, salpique com o queijo parmesão ralado e leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos.

5. Sirva a seguir.