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Brusqueta Mediterraneo
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Brusqueta mediterraneo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Brusqueta mediterraneo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
56 min
Porções
10
Calorias*
177,28kcal
Valor por porção
R$ 4,09
Ingredientes
Como Fazer
1. Aqueça uma frigideira grande com 2 colheres (sopa) de azeite e salteie a abobrinha e a berinjela em fogo alto por 8 minutos ou até ficarem cozidas.
2. Tempere com sal e pimenta, polvilhe as ervas e misture bem.
3. Esfregue o alho nas fatias de pão e regue com o azeite restante.
4. Acomode as fatias de pão na assadeira, espalhe o queijo e os legumes por cima. Preaqueça o forno a 180ºC e aqueça as brusquetas por cerca de 10 minutos ou até que o queijo tenha derretido.
5. Corte as fatias de Parma ao meio no sentido do comprimento e enrole-as sobre o dedo, formando uma pequena flor. Coloque 3 flores de Parma sobre cada brusqueta ainda quente e sirva em
6. seguida.