Casquinha de Camarão Fácil

1. Refogar a cebola, quando ficar transparente, juntar os camarões sem pele, nem cabeça.

2. Refogar até ficarem rosados.

3. Juntar o leite de coco, o sal e a pimenta.

4. Diluir o amido de milho no leite e colocar no refogado, deixar engrossar sem parar de mexer.

5. Encher as conchas das vieiras, polvilhar o queijo ralado.

6. Gratinar no forno até derreter o queijo, mais ou menos 10 minutos.