Casquinha de Frango com Legumes

1. 1-Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cenoura e o repolho por 3 minutos.

2. 2-Junte o frango e refogue por mais 3 minutos.

3. 3-Adicione uma xícara (chá) do leite e deixe ferver.

4. 4-Dissolva a farinha no leite restante e junte ao refogado, mexendo sempre até ficar cremoso.

5. 5-Esfarele os cubos de caldo de galinha sobre o refogado e misture até ficar homogêneo. Reserve.

6. 6-Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).

7. 7-Distribua porções do refogado nas conchas de vieiras e polvilhe a farinha de rosca.

8. 8-Arrume-as em uma assadeira grande e leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.