Casquinha de quatro queijos (mulheres)

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Casquinha de quatro queijos (mulheres) , são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Casquinha de quatro queijos (mulheres) que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Casquinha de quatro queijos (mulheres)

Foto: Luiz Lapetina

Preparo

2h47

Porções

40

Calorias*

106,42kcal

Valor por porção

R$ 1,04

Receita por Luciana Araújo Emmerich

Em 16/08/2007

Massa

Recheio

Massa

  • 1. Coloque em uma vasilha a farinha e a banha

  • 2. Mexa bem até formar uma farofa

  • 3. Acrescente a água até a massa desgrudar das mãos formando uma massa homogênea

  • 4. Envolva a massa no papel filme (pvc) e leve na geladeira por aproximadamente 2 horas

  • 5. Abra a massa com o rolo até ficar bem fininha, coloque debaixo da massa as forminhas (untadas) e com um pedaço de massa afunde formando uma camada sobre as forminhas

Recheio

  • 1. Coloque em uma vasilha a ricota, o queijo gorgonzola triturados ou amassados, acrescente o sal, o alecrim e o orégano

  • 2. Coloque a mistura até a metade das forminhas, em seguida cubra com o requeijão e polvilhe a mussarela ralada

  • 3. Leve ao forno médio por 25 minutos, ou até dourar

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