- Início
- Receitas
- Aperitivos e antepastos
- Casquinha de Siri
Casquinha de Siri
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Casquinha de siri , são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Casquinha de siri que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
50 min
Porções
8
Calorias*
301,37kcal
Valor por porção
R$ 7,16
Ingredientes
Como Fazer
1. Limpar bem a carne de siri com as mãos para retirar pedaços da carapaça. Reservar.
2. Refogar nos azeites de oliva e dendê a cebola, o alho, os tomates, os pimentões e a pimenta dedo-de-moça.
3. Acrescentar a carne de siri, o sal, a pimenta do reino, o cominho, a farinha de mandioca e o coentro.
4. Cozinhar por aproximadamente 5 minutos.
5. Misturar o leite de coco e o coco ralado. Incorporar bem.
6. Rechear as casquinhas e polvilhar o queijo emmental generosamente, e o coco ralado em menor proporção.
7. Levar ao forno para gratinar.