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Casquinha de Siri com Camarão
Foto: Wanderlea G Oliveira
Preparo
1h3
Porções
8
Calorias*
274,55kcal
Valor por porção
R$ 9,38
Ingredientes
Como Fazer
1. Em uma frigideira funda aqueça o azeite e adicione o louro e o alho, fritando até levantar o aroma.
2. Acrescente a cebola deixando dourar, em seguida coloque a carne de siri, os camarões, os tomates e tempere com sal e pimenta do reino a gosto, vá mexendo enquanto cozinha por uns 15 minutos em fogo médio a baixo.
3. Adicione o pimentão verde, a salsinha e a farinha de rosca, mexendo até dar liga, desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
4. Unte as casquinhas com o ovo batido.
5. Adicione o recheio e pincele por cima com o restante do ovo.
6. Polvilhe com farinha de rosca e salpique salsinha.
7. Leve ao forno pré aquecido a 230 graus, para gratinar.
8. Sugestão:
9. Servir com limão, azeite extra virgem e pimenta verde.