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Casquinha de Siri com Cogumelos
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Casquinha de siri com cogumelos, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Casquinha de siri com cogumelos que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Foto: CyberCook
Preparo
52 min
Porções
30
Calorias*
145,73kcal
Valor por porção
R$ 3,73
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela, derreta a manteiga.
2. Coloque a cebola para dourar.
3. Tempere a carne de siri com sal e pimenta do reino a gosto.
4. Junte a cebola e refogue bem.
5. à parte, numa panela, misture o creme de leite, o queijo ralado, os cogumelos, a salsa, a cebolinha, o molho inglês e a mostarda.
6. Junte ao siri, sem deixar ferver.
7. Pré aqueça o forno em temperatura média (170c).
8. Numa tigela, bata as gemas com o suco de limão.
9. Acrescente ao siri, mexendo bem, em fogo brando.
10. Retire do fogo assim que começar a levantar fervura.
11. Recheie as casquinhas, polvilhe com farinha de rosca e queijo parmesão ralado.
12. Leve ao forno pré aquecido para gratinar.