Coquille de Camarão

1. Tempere os camarões com o limão, o sal e a pimenta.

2. Deixe descansar por ½ hora e os cozinhe por 3 minutos.

3. Escorra e separe.

4. Numa frigideira grande, refogue a cebola até murchar.

5. Acrescente os camarões, o cheiro verde, o shoyu e a mostarda, misture bem.

6. Bata o leite e o pão no liquidificador e misture na frigideira.

7. Junte os ovos o requeijão e o queijo e misture tudo muito bem.

8. Cozinhe por 2 minutos.

9. Despeje essa mistura em conchas ou forminhas e polvilhe a farinha de rosca por cima.

10. Leve ao forno alguns minutos para gratinar.