Dadinhos de Tapioca com Queijo Coalho

1. Misture o queijo ralado e a tapioca.

2. Junte ao leite bem quente, mexendo sempre para não formar grumos.

3. Acrescente os temperos e continue mexendo até a mistura ficar homogênea.

4. Coloque em uma assadeira forrada com plástico e cubra com papel filme.

5. Deixe resfriar em temperatura ambiente e leve à geladeira por pelo menos 3 horas.

6. Corte em cubos e frite até dourar.

7. Sirva com molho chutney picante.