Entradas Refrescantes

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Entradas Refrescantes

Foto: CyberCook

Preparo

52 min

Porções

5

Calorias*

144,34kcal

Valor por porção

R$ 3,14

Receita por Allan Vila Espejo

Em 21/08/2006

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em uma panela coloque o vinagre de arroz e o açúcar. Deixe o açúcar derreter.

  • 2. Em seguida junte a cebola e 1 pepino em rodelas. Misture e deixe o vinagre evaporar um pouco.

  • 3. Coloque em um recipiente e tempere com pimenta e sal. Leve para esfriar na geladeira.

  • 4. Depois de frio misture com o kani e sirva.

  • 5. Coloque fatias de 1 pepino em um prato, por cima coloque as fatias de tomate cereja e manjericão.

  • 6. Em um recipiente misture 6 colheres(sopa) de azeite, o mel e a mostarda. Misture bem com um fouet. Jogue esse molho por cima das fatias de pepino que estão no prato.

  • 7. Pegue um pepino e decore a casca dele. Em seguida divide-o em 4 partes.

  • 8. Com um boleador ou uma colher, retire um pouco da carne do pepino.

  • 9. Cozinhe o tomate durante 15 segundos e depois retire a pele do tomate.

  • 10. Tempere o atum com sal e o suco de limão e misture com o tomate picado. Recheie os pepinos e sirva.

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