Escondidinho À Moda D'antracolli

1. Para o recheio você pode colocar a carne seca, o bacalhau, a calabresa, a salsicha, legumes, presunto e queijo

2. Depois das batatas, mandioquinhas ou mandiocas estiverem cozidas, amasse - as em um recipiente, enquanto quente, e va misturando aos poucos com a maionese e a margarina culinária, tempere a gosto.

3. E em uma refrataria, untada com margarina culinaria e polvilhada com farinha de rosca, coloque a primeira camada do pure, recheio, pure, recheio, termina com recheio.

4. Pode colocar molho de tomate refogado com cebola e temperado com oregano pra ficar mais gostoso, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno ate ficar um pouco moreninha a parte decima.

5. Sirva com arroz.