Escondidinho Saboroso

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Escondidinho saboroso, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Escondidinho saboroso que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Escondidinho Saboroso

Foto: CyberCook

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Foto: Ubirata

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Preparo

1h15

Porções

10

Calorias*

305,13kcal

Valor por porção

R$ 3,53

Receita por Dry D

Em 30/06/2008

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Cozinhe a mandioca com sal até ficar bem macia.

  • 2. Bata no liquidificador com um pouco da água do cozimento até formar uma pasta grossa.

  • 3. Leve de volta ao fogo com a manteiga, fazendo um purê.

  • 4. Refogue a carne seca com a cebola e o alho na manteiga

  • 5. Em um refratário, coloque a carne seca, o purê de mandioca e o queijo ralado.

  • 6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC para gratinar apenas.

  • 7. Sirva com arroz branco.

Dica CyberCook

  • 1. Dessalgue bem a carne e retire o excesso de gordura para um prato mais saudável.

  • 2. No purê você pode adicionar leite ao invés de manteiga.

  • 3. Use temperos naturais como coentro, salsinha, cebolinha, pimentas.

  • 4. Prefira sempre ingredientes orgânicos, sazonais e de produtores que você conheça a origem.

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Aproveite o que sobrou

Comentários

3

1 avaliações

MONICA LEMOS26/07/2008

A RECEITA PARECE SER BOA ,MAS ACHO Q ESTÁ INCOMPLETA...... ONDE DIZ MODO DE PREPARO APÓS FAZER O PURÊ EU FAÇO O Q???? FICO FELIZ SE ME DEREM A RESPOSTA............ BRIGADINHO. BJKAS.