Foundue 4 Queijos na Broa

1. Preparo da Broa

2. Pegue a broa e faça um corte na superfície como se fosse uma tampa. Retire, com cuidado, os miolos de dentro da broa em pequenos pedaços e coloque numa assadeira.

3. Embrulhe a broa em papel alumínio deixando a tampa aberta e coloque no forno, junto com a assadeira e os miolos, para assar por 15 a 20 minutos. Para não errar, assim que os miolos estiverem crocantes pode tirar!

4. Preparo do foundue

5. Numa tigela própria para microondas, corte em pedaços finos e pequenos o parmesão, o gorgonzola, o gouda e junte com 1 copo de requeijão. Misture bem todos os queijos.

6. Coloque no microondas por 2 minutos (potencia alta). Não esqueça de cobrir a tigela com uma tampa respiradora ou papel! Retire a tigela e mexa novamente os queijos e acrescente mais 1/2 copo de requeijão. Leve ao microondas e deixe por mais 3 minutos.

7. Preparo Final

8. Coloque o foundue de queijo dentro da broa, tampe e sirva. Ah! Os miolos crocantes servem para passar no queijo e comer e a broa também!!! Não vai sobrar nada!!!