Mousse de Camarão com Gengibre

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse de camarão com gengibre, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de camarão com gengibre que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Mousse de Camarão com Gengibre

Foto: CyberCook

Preparo

25 min

Porções

6

Calorias*

166,71kcal

Valor por porção

R$ 6,17

Receita por Claudete Drummond Perazzo

Em 03/10/2007

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Em um refratário, junte o suco de tomate com a gelatina e deixe descansar por 5 minutos. Leve ao microondas por cerca de 2 minutos,abra a cada 30 segundos para mexer, até dissolver. Reserve.

  • 2. Em uma frigideira, junte o azeite, os camarões, sal, a cebola, o gengibre, o coentro e a pimenta. Cozinhe mexendo sempre, por seis minutos ou ate o camarão ficar macio e rosado.

  • 3. Transfira para o processador e pulse ate formar uma mistura homogênea. Junte o iogurte e a gelatina e pulse para misturar.

  • 4. Distribua em seis forminhas de 8cm de diâmetro, untadas com azeite. Leve para gelar por cerca de seis horas ou até ficar bem firme.

  • 5. Desenforme nos pratos e sirva a seguir.

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